SARITCHAD 2023 : un salon du riz pour structurer la filière
Du 08 au 10 décembre 2023, s’est tenu au Palais des Arts et de la Culture du Tchad, un salon du riz. Faisant partie des denrées les plus consommées par la population tchadienne, le riz occupe une place de choix dans la politique de sécurité alimentaire. La cérémonie d’ouverture officielle a été présidée par Guiradoum Nadjingar, directeur général adjoint du génie rural et de l’hydraulique agricole, représentant le ministre de la Production et Transformation Agricole.
L’histoire rappelle que la première variété du riz a été introduite au Tchad entre les années 1920 et 1930. Des décennies après, le pays continue d’importer cette denrée à cause de la non maitrise de l’eau, des variables climatiques, de la faible utilisation d’intrants, de la faible mécanisation et transformation, de la difficile accès aux financements et de l’absence de mécanismes régulateurs pour la filière. Ainsi, le Salon du riz (SARITCHAD) 2023 s’est assigné la responsabilité de renforcer les capacités institutionnelles et organisationnelles de la filière pour une parfaite maitrise de la chaine de valeur du riz.
En clair, il est impérieux de structurer le secteur. D’après le président du comité d’organisation de cette toute première édition du salon du riz, Adji Zamtato, le SARITCHAD 2023 permettra de remettre la filière riz au centre des discussions. « Le Tchad dépense plus de 10 milliards de nos francs par an dans l’importation de 100 000 tonnes de riz d’Asie » regrette-t-il.
Le directeur général adjoint du Génie Rural et de l’Hydraulique Agricole, Guiradoum Nadjingar, reconnaît que le Tchad dispose de grandes superficies de terres arables sous exploitées. Si la concurrence d’importation met le secteur du riz à rude épreuve, il n’en demeure pas moins que l’insuffisance d’infrastructures de production, de transformation et de commercialisation constitue un défi majeur. « La production annuelle du riz au Tchad est dans l’ordre de 250 000 tonnes. Ce qui ne couvre nullement le besoin de consommation de la population. Le ministère de la Production et de la Transformation Agricole est à pied d’œuvre pour développer la production locale afin d’atteindre l’autosuffisance alimentaire en riz et de stimuler la croissance économique à travers l’agriculture » a fait remarquer Guiradoum Nadjingar. Il est impératif pour les acteurs de la filière riz de s’organiser autour d’une interprofessionnelle afin de la structurer et de la développer. SARITCHAD 2023 est placé sous le thème : ‘‘ les défis de la transformation du riz ; perspectives et opportunités pour les acteurs de la chaine de valeur’’.
Parfait NDO-DANGSOU